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 日間賀島では、メバルが釣れます。 メバルはカサゴ目フカサゴ科の魚です。 一口にメバルといっても、大きく分けて、アカメバル、クロメバル、シロメバルの代表的な３種に分かれます。 冬から春の時期が旬の魚です。 メバルの生態は基本的にはカサゴと同様で、テトラポットや岩礁地帯に多く生息します。 なかなか魚屋さんではお目にかかれない高級魚です。  日間賀島では、どこでも釣ることが出来ますが、テトラが広がっている北港が特にお勧めです。 主に産卵時期で大量のエサを追い求める冬が狙い目ですが、一年中釣ることができます。 メバルはカサゴとよく似た魚ですが、釣る上で知っておくべき大きな違いがあります。 メバルは目が上よりについているため、カサゴのように海底にエサをベタ付けして狙うと、釣れにくくなります。 その為、カサゴよりも上の層を狙う必要があります。 仕掛けとしては、 ウキ釣り・サビキ・胴付等が代表的です。 また、メバリングというルアーをつかった釣りもとても人気があります。 時間帯は、やはり夜のほうが、エサを捕食するため活発に動き回っているためお勧めです。  メバルは脂身の少なめな白身魚でさっぱりとした味わいを楽しむことが出来ます。 一番代表的な料理方法は煮付けです。 プリプリとした食感がとてもおいしいです。 他にも、刺身、から揚げ、塩焼き等の料理で食べることが出来ます。 |
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